喝大骨汤不补钙 反而尿酸会升高

周身疼痛、驼背、身高降低……骨质疏松是随着年龄增长而出现的一种疾病，尤其是老年人，患骨质疏松后出现的各种疼痛与不适严重影响着生活质量。如何知道自己患骨质疏松？如何预防和治疗骨质疏松及骨折？如何走出补钙误区？5月27日，由宜昌市卫健委与三峡晚报联合举办的宜昌老年健康云课堂第四场聚焦正确应对和预防中老年人常见疾病——骨质疏松。

    今年5月30日是第四个全国科技工作者日，在这个节日到来之际，通过这场老年健康云课堂，为全市老科技工作者献上一份健康大礼。宜昌市科协主席饶玉梅来到直播间，向全国的科技工作者们致以节日的问候和崇高敬意。来自全市老科技工作者，还有前期参加过“云课堂”活动的老年朋友等，170多名老年朋友在手机或电脑前，听了一场生动活泼的骨质疏松防治健康知识专题课，并积极参与互动。安琪纽特股份有限公司还为热心提问的老年朋友提供了氨糖软骨素加钙片作为小礼物。

本期开讲嘉宾：

    邹秀兰 宜昌市第一人民医院健康管理首席专家、主任医师、硕士研究生导师

郑军 宜昌市第一人民医院营养科主任

为何一到雨天浑身酸疼

    我们每个人随着年龄不断增长，也随着生理上的改变，如更年期的到来，或多或少会发现骨钙或骨磷的改变，那么会导致发生骨质疏松，这也是我们每个人都会面临的慢性疾病。

    年轻的时候可能不会觉得，到了一定年龄的时候你就会发现，背驼下去了，腿脚走路出现一些问题，爬楼梯的时候没以前利索了，遇到下雨天气时，浑身会出现酸酸的疼，这时候应该去医院查一下骨密度。

人为什么到老了会长缩

    骨质疏松是以骨量减少和骨组织微结构退变为特征的全身性骨病，骨的脆性增加，容易发生骨折。

    骨质疏松症对于健康的最大危害是骨质疏松性骨折。最容易骨折的部位是股骨颈，可能稍微不小心摔跤就骨折了，再就是椎体随着骨质疏松的加重，被慢慢压扁导致身高变矮，也容易发生压缩性骨折。对老年来人说，任何一次骨折都可能导致卧床，并继发其他疾病。

    骨折后患者的5年预期生存时间仅为同龄非骨折者的80%。髋部骨折是致死率最高的类型，每5人中有1人在1年内死亡，年龄越大，死亡风险越高。椎体骨折也会显著增加死亡风险。

    骨折后患者即使存活，也常遗留慢性疼痛和残疾等问题，不仅严重影响患者生活质量，而且增加家庭照护成本。

单纯补钙不能预防骨质疏松

    骨质疏松症常见于绝经后的妇女以及年老的男性，且女性多于男性。无论是男性还是女性，一般在30到35岁之间达到一生中的最高骨量，此为峰值骨量。在此之后，骨质就开始流失。所以要想老来骨头硬朗，就得在35岁前打好基础。

    不少人认为预防骨质疏松症要多补钙，前些年出现很流行的补钙保健品受到老年人青睐。防治骨质疏松应补充元素钙，再就是碳酸钙、乳酸钙，除了补钙还要给身体补充维生素D。

    邹秀兰提醒老年朋友，单纯补钙来预防骨质疏松肯定是不行的。上了年纪后骨质流失是不可逆的，如果过度补钙，可能导致高钙血症，并会引起并发症，如肾结石、血管钙化等，危害生命健康。

    预防骨质疏松症应从小做起，从生活点滴做起，注意营养均衡，多食用含钙、磷高的食品，如牛奶、乳制品、鸡蛋、鱼虾、豆类、杂粮、绿叶蔬菜、海带、芝麻等。很多老年人素食吃得多，这恰恰导致营养不平衡，体内缺少优质蛋白质，不利于预防骨质疏松。饮食补钙是预防骨质疏松的方法之一，但有时候一些饮食习惯也容易使得钙流失。比如，我们在吃含钙食物时又吃了含有草酸的菠菜，这时候钙会和草酸结合，最终导致钙流失了。

    食物多样化，加强营养、均衡膳食是健康的基石。除此之外，要调整生活方式，经常晒晒太阳，规律运动，戒烟、限酒，避免过量饮用咖啡和碳酸饮料，尽量避免或少用影响骨代谢的药物。

常喝骨头汤补钙是误区

    我们中国人有个习惯缺什么补什么，不少人错误地认为骨头中的含钙量高，因此就喜欢熬骨头汤喝来补钙。其实骨头汤里除了脂肪外，营养成份是很少的。熬骨头汤也不能从骨头里把钙熬出来的，汤中的含钙量是很低的。相反，长时间熬制出来的骨头汤，汤里面的嘌呤和脂肪含量会很高，如果经常喝了，很可能会出现尿酸和血脂增高。

    患有骨质疏松骨头变脆，减少运动比较好，以免发生骨折。有这种想法的骨质疏松患者也不少见，那么骨质疏松患者是不是真的少运动好了?　　其实这也是个误区。骨质疏松患者应该积极、科学地进行体育锻炼，运动可以强筋骨，改善骨路的血液循环，增强骨密度，同时还有助于钙在体内的吸收与利用。